Nutrició i entrenament Complements

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La nutrición es un factor clave para conseguir el mejor rendimiento en deportes de resistencia como el ciclismo. Según indica, la dieta de cualquier deportista de fondo se basa en la ingesta de carbohidratos (50%), grasas (20%) y proteínas (10-15%); el resto de la dieta la completan azúcares, sales minerales, etc. Las grasas proporcionan la energía básica, mientras que los hidratos de carbono, una vez convertidos en glucosa, proporcionan una energía de mejor calidad y de consumo más rápido. Las proteínas no proporcionan energía propiamente dicha, sino que ayudan a la regeneración muscular y por tanto son importantes en la recuperación. Además de utilizar barritas y geles, recomendamos complementar con suplementos alimentícios, con una buena dieta y un buen entreno. A continuación os citamos algunos de los principios activos que os pueden aportar los suplementos para ciclistas:

Cafeína: Este estimulante acelera la lipolisis, al tiempo que ahorra glucógeno durante los esfuerzos prolongados. No deben excederse en cantidad, pues puede ocasionar problemas gastrointestinales, diuresis y nerviosismo..

Beta-alanina: Es un aminoácido que produce un aumento de la concentración de beta-alanil-L-histidina (carnosina), elevando la concentración de dicha sustancia en la musculatura esquelética. La carnosina disminuye el agotamiento y la fatiga en contracciones dinámicas.v

Taurina: Este aminoácido es vital para los deportistas, ya que su disminución provoca una baja en la respuesta y concentración, lo que afecta el desempeño deportivo. También desempeña un papel protector del tejido muscular.

Antioxidantes: Bloquean los radicales libres durante el entrenamiento y previenen la oxidación celular. Glutamina: Este aminoácido aporta energía a las células del sistema inmunológico y de mantener los niveles deproteínas musculares durante el esfuerzo.

Se puede utilizar para prevenir el sobreentrenamiento que también puedes controlarlo a través de herramientas como los pulsómetros. Aminoácidos: ramificados Estos aminoácidos intervienen en la recuperación muscular. Cuando los niveles de carbohidratos y grasas se encuentran bajos, el cuerpo toma energía de otros elementos como la glutamina, el lactato y los aminoácidos de cadena ramificada. Durante las competiciones, los niveles de glucógeno descienden y pueden llegar a agotarse, por lo que el organismo tomará sus reservas de proteínas musculares y por tanto, los niveles en plasma, de aminoácidos de cadena ramificada, también descienden, mientras aumenta la recuperación muscular. Para acelerar la recuperación muscular se requiere de un aporte extra de estos aminoácidos. Electrolitos: Durante el entrenamiento, el ciclista tiene una importante pérdida de líquidos y por tanto, de electrolitos donde la hidratación es muy importante. En caso de que los mismos no sean repuestos, suelen aparecer cefaleas, confusión, náuseas y calambres musculares. Es imprescindible reponer los electrolitos en esfuerzos superiores a una hora de duración, con líquidos con electrolitos. Mucopolisacáridos: Tendones y articulaciones están sometidos a un gran esfuerzo durante el entrenamiento y pueden fácilmente lesionarse por una mala técnica empleada. En estos casos, los suplementos contribuyen a mantener las articulaciones en forma, para darles elasticidad y lubricar los cartílagos, protegiéndolos del estrés del entrenamiento de intensidad.